Фрукты

Польза фруктов
Выращивание фруктов
  - Лимон
  - Ананас
  - Хурма
  - Дыня

Овощи

Польза овощей
Выращивание овощей
  - Чеснок
  - Картофель
  - Лук
  - Капуста

Цветы

Выращивание цветов

Где я: Главная » Фрукты » Полезные свойства граната


Полезные свойства граната



Наряду с другими фруктами, гранат занимает лидирующие позиции по своим полезным свойствам. Он известен человеку еще с древних времен.

Есть некоторые сходства у сортов граната. Например: кроваво – красный сорт граната схож с богемским гранатом, сорта, которые обладают бледным окрасом, а так же с желтым и розовым окрасом похожи на спессартин и гроссуляр, красно – фиолетовые сорта схожи с альмандином.

На латыни название граната звучит примерно так: Punica granatum, если окунуться в дословный перевод, то это будет звучать так: пунический гранат. Пунический он потому, что рос в тех регионах, где Римская империя вела войну против Карфагена, а именно это пунические войны.

Оказывается, не только плод этого дерева полезен, но и само дерево. Так, листья этого дерева сушат, и заваривают с ними чай, он схож с красным чаем, то есть чая из китайского гибискуса. Помимо листьев, целебными свойствами так же обладают корни, ветки и кора гранатового дерева. Так же это дерево способно украсить любой сад, так как у него очень красивый красный цвет. Гранат обильно цветет, по этой причине только пятый цветок начинает завязываться, но есть случаи, когда только двадцатый цветок начинает завязываться. Верхушку граната венчает корона, которая образуется от цветочного рыльца. По этой причине фрукт называют царским.

Сок, который содержится в гранатовых зернах, богат аскорбиновой кислотой, это около 14%, помимо этой кислоты, в их состав еще входят фруктовые кислоты, танин и сахар. Витамины, клетчатка, микроэлементы: кальций, калий, натрий магний, марганец. Из царского фрукта можно делать вино и пунш, а так же гренадин. Гренадин это по сути тот же гранатовый сок, а получил он такое название, потому что его готовят из граната. Сок из граната получают следующим образом: мнут гранат в кожуре, до получения сока из его косточек, затем, срезают верхнюю часть плода и продолжают выдавливать сок.

Американские садоводы гордились тем, что выращивали на протяжении долго времени гранаты, в которых не было косточек. Этот сорт граната они назвали Вондерфул. От англ. Wonderful, что в переводе означает чудо. Но если обратиться к истории, то мы увидим то, что еще в античные времена такие гранаты в Рим поставляли из Карфагена и Каликии. Римская и греческая мифологии повествуют о том, как Персефона съела семечко этого плода. А сделала она это по повелению своего мужа Аида, дабы та не забыла о подземном царстве и вернулась к нему, от своей матери, богини плодородия Деметры. Гранат, как считают астрологи, является плодом пристрастия, и поэтому он характерен для таких знаков зодиака как Близнецы и Девы, потому что главной планетой в этих знаках планета Персефоны. Так же характерен этот плод и для Овнов и Козерогов, он делает их более воинственными. По авестийской традиции, гранат заключает в себе силы Марса и Юпитера, которые характерны так же для Рыб. Поэтому и им не будем запрещать употреблять этот плод.

А теперь более подробно рассмотрим полезные свойства граната. Сок граната содержит в себе большое количество витаминов, поэтому его считают высоковитаминным продуктом. Специалисты рекомендуют его пить тем людям, которые страдают бронхиальной астмой, истощением, респираторными заболеваниями, ангиной, атеросклерозом, малокровием, а так же при радиационном облучении.

Сок, полученный из сладких сортов граната, нужно принимать тем людям, которые перенесли различные операции и инфекционные заболевания, а так же он полезен при расстройствах желудочно-кишечного тракта и почечных коликах.

Сок, из кислых сортов граната, употребляют при диабете. За отсутствием рекомендации специалиста, гранатовый сок принимают три раза по стакану, с добавлением столовой ложки меда. Но если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью желудка или язвенными болезнями желудка, то вам категорически запрещается употреблять данный сок! Стоит отметить тот факт, что гранатовый сок нужно разбавлять водой, так как концентрированный сок разъедает зубную эмаль.

Гранат представляет собой крупную округлую ягоду, с кожистым околоплодником и сохранившейся чашечкой. Семена этой ягоду окружены мягкой, съедобной плотью. На Востоке, еще с давних времен гранат считают королем всех фруктов.

Отвар из корки граната помогает при расстройстве желудка и кишечника, а так же поможет справиться с геморроем и дизентерией. Гранатовый сок, в котором содержится большое количество витамина С укрепит вашу иммунную систему, при этом ни сколько не хуже представителей цитрусовых. Гранат улучшает и возбуждает аппетит, семена граната укрепляют сердечную мышцу. Данная ягода нашла широкое применение в косметологии. Ванны и протирания из граната позволяют отбелить кожу, а так же избавится от угрей, веснушек и пигментных пятен, укрепляет волосы и ногти. Сок из граната улучшает метаболические процессы, а если его смешать со сметаной 1:3 то, эта маска при ежедневном использовании придаст коже молодость, а так же напитает ее.

Не забывайте о противопоказаниях. А именно о том, что чрезмерное употребление отваров и настоев из коры граната может привести к рвоте, головокружениям, слабости, а в некоторых случаях даже к судорогам.


загрузка...



Читайте также:


Поиск по сайту


© virasti-sam.com 2010 Копирование материалов возможно только с обязательным указанием прямой ссылки на этот сайт!