Фрукты

Польза фруктов
Выращивание фруктов
  - Лимон
  - Ананас
  - Хурма
  - Дыня

Овощи

Польза овощей
Выращивание овощей
  - Чеснок
  - Картофель
  - Лук
  - Капуста

Цветы

Выращивание цветов

Где я: Главная » Фрукты » Сорта яблок

Яблоки



Сорта яблок



Выделяют следующие сорта яблок:

Ред Делишес

Этот сорт яблок считается по-настоящему американской классикой. Данный сорт начали выращивать начиная с 20-х годов 20 века, в самых лучших садах штата Вашингтон. На рынке в первые сорт появился в 1874 году. Информации о том, кто был создателем этого сорта, практически нет, место возникновения сорта, это Перу, Штат Айова. Урожайное время для сорта «Ред Делишез» начинается с сентября по октябрь. Цвет плодов ярко-красный, (с небольшими более тёмными полосками), по форме напоминают сердце. Хрустящие, сочные, сладкие и очень вкусные плоды.


Камео

Этот сорт яблок отличается своей особенностью долго хранения, т.е. эти плоды могу храниться в течение довольно длительного времени, они остаются такими же хрустящими, не теряют своих вкусовых качеств и твердости. Этот сорта также отличается своими характерными беловатыми пятнышками на кожице, это такая особенность сорта. Предположительно сорт был выведен случайным скрещиванием разных сортов, в садах штата Вашингтон в 1980 году. Период урожая наступает в сентябре месяце и заканчивается в октябре. Вкусовые особенности сорта «Камео», это то, что яблоки очень хрустящие и сладкие.


Фуджи

Этот сорт яблок, представляет собой на вкус настоящий букет изысканных ощущений. Родиной сорта «Фуджи», является Япония, в 80-х годах этот сорт был привезён на рынок в США, и приобрёл большую популярность, чем на родине. Сейчас этот сорт яблок, с каждым годом приобретает всё большую популярность и авторитет во всём мире, за счёт своих вкусовых качеств, а также за божественный аромат и большие размеры плодов. Эти яблоки часто используют для приготовления еды, например, они, хорошо подходят для запекания в духовке, так как сохраняют форму после термообработки. Плоды сорта «Фуджи» довольно твёрдые, хрустящие, мякоть внутри густая отдаёт медовой сладостью. Сбор урожая начинает производиться с октября.

Гренни Смит

Этот сорт яблок сложно перепутать с другими, так как плоды данного сорта имеют ярко зелёный цвет, на вкус они резко кислые, очень сочные и блестяще. Этот сорт ценят за то, что, для, выпекание пирогов с яблоками, этот сорт незаменим. Сорт «Гренни Смит» появился на рынке в 1868 году, родиной сора является Австралия.



Гала

Данный сорт яблок, впервые появился на рынке в 1965 году, место выведения сорта считается Новая Зеландия. Цвет плодов жёлты с полосками ярко оранжевыми либо с розовыми. Плоды очень сладкие, ароматные, хрустящие. Сбор урожая производиться в августе и продолжается до сентября.


Ханикрисп

Этот сорт считается одним из новых, отличается превосходным ароматом, красивым ярким цветом, сладостью и хрустящей мякотью. Цвет кожуры у яблок данного сорта, не совсем обычны, так как на кожице смешены два цвета, ярко-красный и светло-зелёный. Мякоть в яблоках данного сорта, отличается своей нежностью и сочностью. Также одним из преимуществ данного сорта, можно считать способность долгого сохранения плодов.

 

Брэберн

Сорт яблок «Брэберн» родом из Новой Зеландии, на рынке появился в 1952 году. Сбор урожая начинается в начале сентября и продолжается ещё в октябре. Плоды сорта «Брэберн» отличаются своим ярким вкусом, т.е. в плодах присутствует сладость с некими нотками кислинки, этот вкус можно назвать пряным. Окрас плодов не однозначный, у плодов много оттенков, от светло-оранжевого до насыщенно красного, но за основной цвет всё таким можно взять жёлтый. Плоды очень крепкие, сочные, хрустящие, ароматные, хорошо подходят для выпечки пирогов, а также для употребления в свежем виде.

 

Крипс Пинк

Этот торт также ещё знают под названием «Пинк Леди». Этот сорт был выведен в Австралии, на рынке появился в 1985 году. Плоды имеют ярко розовую окраску, от чего и получили своё название. Эти яблоки хорошо употребляют как в свежем виде так и в виде салатов, выпечки и сладких соусах. Этот сорт считается одним из самых поздних в США, так как созревание плодов приходится на октябрь месяц, сборы начинаются в конце октября.

 

Пасифик Роуз

Яблоки сорта «Пасифик Роуз» отличаются своей нежной кожурой, сочностью и белой хрустящей мякотью, а также плоды отлично хранятся. На вкус сорт «Пасифик Роуз» немного напоминает «Фуджи».

 

Роум

Второе название сорта, под которым его многие знаю это «Роум Бьюти». Это достаточно кислые плоды, которые наиболее часто используют в кулинарии. Он замечательно храниться продолжительное время. Сорт «Роум» родом из штата Огайо.

 

Амброзия

Данный сорт бы выведен в конце 80-х годов, где то в канадской провинции. Размер плодов достаточно средний, мякоть очень ароматная, цвет плодов сливочно-жёлтый с красивыми румяными боками (напоминает сорта Гала и Фуджи). Сорт «Амброзия» не может похвастаться длительным хранением, по этому плоды лучше использовать в течении 4 месяцев после сбора урожая.

 

Джонаголд

Этот сорт яблок был выведен в штате Нью-Йорк, на рынке впервые появился в 1968 году. Плоды «Джонаголд» отличаются своеобразным вкусом, яблоки хрустящие, достаточно сладкие и в тоже время терпкие. Кожура плодов имеет оранжевый цвет. Полное созревание плодов происходит в сентябре месяце. В магазинах приобрести данный сорт яблок можно с сентября по апрель.


загрузка...



Читайте также:


Поиск по сайту


© virasti-sam.com 2010 Копирование материалов возможно только с обязательным указанием прямой ссылки на этот сайт!